Pour préparer Pa amb tomàquet à la façon de La Ribot, il vous faut :

* quelques tomates mûres à souhait

* une tête d’ail

* un litre d’huile d’olive

* une planche à découper et un grand couteau de cuisine

* des sous-vêtements (à porter, puis pour éponger l’huile et la tomate)

* une caméra portative aux batteries chargées

* un CD de musique signé par l’artiste, pianiste et compositeur espagnol Carles Santos, plus un lecteur de CD

* une télécommande pour sélectionner les plages musicales

* une boîte en carton

Tout en tenant la caméra dans votre main droite et le couteau dans la gauche, assénez des coups de couteau dans l’ail et les tomates jusqu’à qu’elles soient toutes coupées en deux. Enlevez vos habits et frottez vos membres avec l’ail, en prêtant une attention particulière à vos pieds, votre ventre, vos cuisses, au visage et au cou. Écrasez les tomates là-dessus et badigeonnez-vous d’huile d’olive (soyez généreux – il s’agit là de cuisine catalane et non de cuisine-minceur !). Filmez le processus de préparation tout comme l’utilisation du couteau « avec une totale absence de modestie », introduisant des mouvements de caméra de plus en plus fébriles. Si la coupe des tomates est réalisée correctement, la scène de l’écoulement sous la douche de Psychose devrait vous apparaître. Lorsque c’est terminé, nettoyez les surfaces de bas en haut à l’aide des sous-vêtements et jetez les immondes restes huileux dans la boîte en carton. Tout au long de la recette, employez la télécommande du lecteur CD afin de choisir convenablement des bribes de musique à la Hitchcock.

Another Pa amb tomàquet, 2002, utilise des scènes filmées durant la production de Distinguished Pieces, n°34, Pa amb tomàquet, 2000. La Ribot y tente la recette cinq fois sur cinq jours : les bandes des quatre premiers jours constituent le hors-d’oeuvre de la performance de galerie Still Distinguished, tandis que la savoureuse cinquième version fut servie aux visiteurs de la galerie Soledad Lorenzo à Madrid en tant que vidéo éditée de 12 minutes. La pièce constitue une parodie affectueuse et irrévérencieuse de la scène de la douche de Psychose, mais avec une tournure féministe. Grâce à la caméra portée, Hitchock est détrôné ; ici c’est Janet Leight qui dirige et découpe.

To make Pa amb tomàquet La Ribot style, you’ll need:

*several very ripe tomatoes

*a bulb of garlic

*a litre of olive oil

*a chopping board and a large kitchen knife

*underwear (for wearing, then for mopping up oil and tomato)

*a hand-held video camera with charged battery

*a music CD by the Spanish artist, pianist and musician composer Carles Santos, plus CD player

*a remote control for selecting music tracks

*a cardboard box

Holding the camera in your right hand and the knife in your left, stab repeatedly at the garlic and tomatoes till they are halved. Remove clothing and rub limbs with garlic, paying close attention to feet, belly, thighs, face and neck. Squash over the tomatoes and slather yourself with olive oil. (Be generous – this is Catalan peasant cooking not cuisine minceur!) Video the preparation process and knife action “with a total lack of modesty”, introducing increasingly agitated camera movements. If done correctly, the halved tomatoes will start to hint at the celebrated plughole shots in the shower scene from Psycho. When finished, wipe down surfaces with underwear and dump the disgustingly oily debris into the cardboard box. Throughout, use the CD remote to select suitably Hitchcockian snatches of music.

Another Pa amb tomàquet, 2002, uses footage filmed during the production of Distinguished Piece No. 34, Pa amb tomàquet, 2000. La Ribot tested the recipe five times over five days: the first four days’ footage forms the hors d’oeuvre to the gallery performance Still Distinguished, while the mouth-watering fifth version was served to visitors at the Galeria Soledad Lorenzo, Madrid, as an editioned 12-minute video. The piece forms an affectionate and irreverent parody of the shower scene from Psycho, but with a feminist twist. Thanks to the hand-held camera, Hitchcock is dethroned; here, Janet Leigh directs the shoot, and makes the cuts.

Para hacer Pa amb tomàquet estilo La Ribot, necesitarás:

*varios tomates muy maduros

*una cabeza de ajos

*un litro de aceite de oliva

*una tabla de cortar y un cuchillo grande< de cocina

*ropa interior (para llevar puesta y luego limpiar el desastre del aceite y tomate)

*una cámara de vídeo manual con la batería cargada

*un CD de música del artista, pianista y compositor español Carles Santos, además de un lector de CD

*un mando a distancia para seleccionar pistas de música

*una caja de cartón

Sosteniendo la cámara con la mano derecha y el cuchillo con la izquierda, apuñala repetidamente el ajo y los tomates hasta que estén partidos por la mitad. Quítate la ropa y frota las extremidades con ajo, prestando mucha atención a pies, vientre, muslos, rostro y cuello. Aplasta los tomates y úntate abundantemente con aceite de oliva. (Sé generosa: ¡esto es cocina campesina catalana, no cuisine minceur!). Graba en vídeo el proceso de preparación y la acción del cuchillo “con una total falta de modestia”, introduciendo movimientos de cámara cada vez más agitados. Si se hace correctamente, los tomates partidos por la mitad comenzarán a parecerse a las célebres imágenes del desagüe en la escena de la ducha de Psicosis. Al finalizar, limpia las superficies con la ropa interior y tira los desechos asquerosamente aceitosos en la caja de cartón. Al mismo tiempo, utiliza el mando a distancia del CD para seleccionar fragmentos musicales adecuadamente hitchcockianos.

Another Pa amb tomàquet, 2002, utiliza secuencias grabadas durante la producción de Pieza distinguida número 34, Pa amb tomàquet, 2000. La Ribot probaba la receta cinco veces a lo largo de cinco días: las secuencias de los primeros cuatro días constituyen los entremeses de la pieza Still Distinguished, mientras que la apetitosa quinta versión era servida a los visitantes de la Galería Soledad Lorenzo de Madrid en forma de vídeo editado de 12 minutos. La pieza constituye una afectuosa e irreverente parodia de la escena de la ducha de Psicosis, pero con una vuelta de tuerca feminista. Gracias a la cámara en mano, Hitchcock es destronado; aquí, Janet Leigh dirige la escena y hace los cortes.

credits

Opening 2002 - Galería Soledad Lorenzo, Madrid, Spain. Duration: 12min Written and Directed: La Ribot. Corps-opérateur: La Ribot. Music: Fragmentos de Belmonte, by Carles Santos. Produced by 36 Gazelles-La Ribot, London. A project with Artsadmin, London. Opening 2002 - Galería Soledad Lorenzo, Madrid, Spain. Collection Centre d'Art la Panera, Lleida. Music: Fragmentos de Belmonte, by Carles Santos. Produced by 36 Gazelles-La Ribot, London. A project with Artsadmin, London.